咖啡樹的花式什么顏色的？
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2015-07-17 12:28:03
塞納左岸咖啡加盟店咖啡挑起無數(shù)愛咖啡人士的味蕾，曾有幸在塞納左岸咖啡加盟看到咖啡研磨的全過程，不由得讓人想起，咖啡是怎么樣一個生長過程？它也是開花結(jié)果？塞納左岸咖啡店加盟小編來科普一下。
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咖啡樹的第一次開期約為樹齡三年左右，白色的五瓣筒狀花朵，飄著一種淡的茉莉花香，花序濃密而成串排列。花朵開花二三日之后即會調(diào)謝，幾個月后開始結(jié)出果實。果實為核果。直徑約1.5厘米，最初呈綠色，后漸漸變黃，成熟后轉(zhuǎn)為紅色，和櫻桃非常相似，為櫻桃咖啡(Coffee Cherry)，此時即可采收。 咖啡果實內(nèi)含有兩顆種子，也就是咖啡豆。這兩顆豆子各以其頰的一邊，面對面直立相連。每個咖啡豆都有一層薄薄的外殼，此膜被稱為銀皮，其外層又披覆著層黃色的外皮，稱為內(nèi)果皮。整個咖啡豆則被包藏在黏質(zhì)性的漿狀物中，開成咖啡果肉，果肉軟且?guī)в刑鹞叮钔鈱觿t為外殼。
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