如何管理好一個咖啡加盟店
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2015-07-23 15:42:08
人們在追求咖啡品質的同時，也在追求咖啡加盟館的環(huán)境和服務質量，在塞納左岸咖啡加盟小編看來，時刻保持整潔的店面形象和銷售人員良好的綜合素質非常重要。下面以塞納左岸咖啡加盟店為例分析。
塞納左岸咖啡加盟
一、塞納左岸咖啡加盟店各崗位人員職責
店長：負責整個店面的營運管理，包括店面物品陳列，店面衛(wèi)生，店面辦公設備，店面
產(chǎn)品及店面人員管理。
店面技術人員：負責店面銷售后產(chǎn)品的售后服務工作及店面銷售工作。
店面銷售人員：負責向顧客解說產(chǎn)品并促成成交。
技術人員及銷售人員的直接上司都是店長，故相關的店面技術及銷售都必須服從店長的
統(tǒng)一管理及安排。
二、塞納左岸咖啡加盟店店面人員的管理
1、塞納左岸咖啡加盟店店面人員的職業(yè)素質
愛崗敬業(yè)
嚴以律己
以誠待人
積極工作的心態(tài)
創(chuàng)造性思維
持續(xù)學習
2 、塞納左岸咖啡加盟店店面人員的文明規(guī)范
著裝整齊、大方得體、配戴胸牌;
環(huán)境優(yōu)雅、干凈整潔、擺放整齊;
語言文明、行為規(guī)范、克己奉公;
誠實待人、樂于奉獻、實現(xiàn)價值。
3、塞納左岸咖啡加盟店店面人員儀表儀容
頭發(fā)：干凈無異味，不漂染異色，不留怪發(fā)型
臉部：清潔無異物。
手：清潔、無過多飾物，女員工如染甲只能染無色或淡色指甲油。
著裝：必須著公司統(tǒng)一的服裝，要求干凈、平整、無皺褶、無掉扣開線處
胸牌：胸牌必須端正的掛于胸前。
站立：上身要穩(wěn)定，雙手安放兩側，不要背著雙手，也不要雙手抱在胸或插入褲袋，身子不要側歪在一邊。
坐姿：坐姿要端正，不要蹺“二郎腿”
如果您咖啡加盟店的店員能達到這些標準，塞納左岸咖啡加盟店小編認為您管理店肯定不那么費勁。
