咖啡店開(kāi)在哪里比較好？
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-07-06 20:23:38
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塞納左岸咖啡連鎖加盟
開(kāi)設(shè)地點(diǎn)：在二線馬路或者街巷，高級(jí)住宅區(qū)與寫(xiě)字樓的交錯(cuò)結(jié)合點(diǎn)，校園區(qū)，最好門(mén)前有綠化帶。這些地點(diǎn)的特性就是環(huán)境相對(duì)幽雅，人流量以行人為主。如果臨近馬路，也可以選擇二樓位置，二樓的租金一般只是一樓的1/2或者1/3，減少了租金的壓力， 但最好在一樓有個(gè)入口。
咖啡的特點(diǎn)：可以采用制作過(guò)程比較復(fù)雜的虹吸壺、冰滴壺、比利時(shí)壺，結(jié)合一些小機(jī)器，咖啡的花式比較多。
針對(duì)客戶群：在附近上班或者居住的人群，需要一個(gè)比較好的環(huán)境談事情、看書(shū)、休閑等，也是會(huì)客的一個(gè)好環(huán)境。
分析：個(gè)人投資，此店可以作為優(yōu)先考慮的模式。此類(lèi)咖啡店需要在裝修方面下很大的工夫，以便吸引客人長(zhǎng)期在此店消費(fèi)。咖啡加盟，首選塞納左岸。
利：選擇此區(qū)域的租金都會(huì)比較低，可以花比較長(zhǎng)的時(shí)間去吸引一些客戶，經(jīng)營(yíng)的模式多樣，除了咖啡之外，經(jīng)營(yíng)的空間比較大，可發(fā)揮的余地比較多，可以結(jié)合各種簡(jiǎn)餐、糕點(diǎn)、比薩、排類(lèi)，滿足不同的客戶群的需要。
弊：由于地點(diǎn)比較偏，人流量并不大，需要較長(zhǎng)時(shí)間去宣傳推廣，裝修費(fèi)用比較大，收回裝修成本的周期比較長(zhǎng)。
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