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淺談中國咖啡文化

作者:塞納左岸小編 發布時間:2015-08-24 15:33:07
在歐洲,咖啡文化可以說已經很成熟了,那么,咖啡是什么時候傳入中國的呢?  
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據考證,大陸地區最早的咖啡種植則始于云南,是在20世紀初,一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到云南的賓川縣。現在在我國的廣東、廣西、云南、臺灣以及福建的廈門等地就有一百多年前引進的咖啡樹的種植,也就是中國咖啡了。中國大陸的咖啡文化應該起始于舊上海的英法日租界,上海的咖啡文化的發展應該說是國內最早的,而當時的咖啡加盟館是洋人和上等華人出沒的場合。           
無論是新鮮研磨咖啡豆,還是剛剛沖好的熱咖啡,都散發出馥郁的香氣,令人沉醉。與此同時,成千上萬的咖啡加盟館也仿佛在一夜之間布滿了各個城市。有數據表明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國。而今,出產在中國自己土地上的云南咖啡,以其高貴的品質,低廉的價格,將推動這一潮流,引導這一時尚,成為中國人自己的咖啡品牌,從而擁有中國自己獨特的咖啡文化咖啡如同中國的茶一樣有著久遠的歷史。
如今在中國,人們越來越愛喝咖啡,隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場合,人們都在品著咖啡。它逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的咖啡加盟店成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡逐漸發展為一種文化。

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