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塞納左岸咖啡新店入駐內(nèi)蒙,長期主義,以「質(zhì)」取勝

作者:塞納左岸小編 發(fā)布時間:2024-10-08 16:54:00
對于咖啡,塞納左岸一直有著文化的堅守,并不只是把「它」當做一杯簡單的飲品,而更希望通過咖啡,融入大家生活、工作的方方面面,為大家?guī)砀玫纳罘绞健?/span>
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塞納左岸咖啡新店入駐內(nèi)蒙
塞納左岸咖啡內(nèi)蒙新店,整體打造方向?qū)佟傅谌臻g」、「城市會客廳」,承載日??Х?、就餐、下午茶以及其他休閑類需求。
 
空間設(shè)計典雅舒適,生活、工作、休閑好去處。
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針對后期經(jīng)營,首先會有專業(yè)的運營團隊駐店(店長、吧臺、廚師);其次,針對于運營,總部會根據(jù)門店定位以及商圈需求,制定整體的運營方案:包括開業(yè)宣傳、團購方案、引流方案等等,所有的運營活動對接總部線上系統(tǒng)(如小程序),方便經(jīng)營管理。
 
同時,駐店團隊會根據(jù)階段效果,不斷調(diào)整經(jīng)營方案,提升門店盈利能力。總部,也會提供持續(xù)性支持,包括新品開發(fā)、二次派遣團隊駐店等等,幫助加盟商解決門店經(jīng)營中遇到的問題。
 
長期主義,以「質(zhì)」取勝
不同于咖啡市場上瘋狂拓店,激烈巷戰(zhàn),塞納左岸相對于「量」,更追求「質(zhì)」。
 
門店的存活率,盈利率,是塞納左岸更看重的數(shù)據(jù)指標。
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在19年的發(fā)展歷程中,塞納左岸不斷打磨品牌的專業(yè)能力,強化供應(yīng)鏈實力,提升產(chǎn)品研發(fā)能力,培養(yǎng)人才體系,堅持「品質(zhì)為先」的長期發(fā)展思路,以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),帶動品牌的發(fā)展。
 
塞納左岸「一店一打造」,則是在賦予門店「品質(zhì)」的同時,再為門店「強化」特征,為不同商圈咖啡店,打造針對性的優(yōu)勢,從空間設(shè)計到產(chǎn)品,再到運營,層層賦能門店,強化經(jīng)營能力。
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品牌發(fā)展如馬拉松比賽,會有很多品牌倒在半場,想要終點沖線,就要有長期堅持訓練得到的專業(yè)能力與身體素質(zhì),要學會分配體能,找到對的奔跑節(jié)奏,才能以領(lǐng)先位置沖線。

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