塞納左岸咖啡500平米連鎖店入駐山東臨沂
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2022-09-13 14:56:11
與其他餐飲業(yè)不同，咖啡的需求一直維持在一個很高的水平，很重要的原因在于咖啡不只是飲品，更能帶來精神情緒方面的需求與滿足。塞納左岸咖啡500平米連鎖店入駐山東臨沂，塑造美好生活方式，做更懂消費者的咖啡。
洞見：消費者為什么去咖啡館
咖啡在國內(nèi)的需求越來越旺盛，已不只是大城市消費者的青睞品，三四線城市、縣城同樣有著很大的潛在需求空間，很多大型咖啡連鎖品牌已經(jīng)將目標投向了這些市場。
城市經(jīng)濟發(fā)展，文化趨向的不同，對咖啡文化的需求也有較大的差別，有些市場需求需要培育，咖啡行業(yè)更是如此，洞見新的市場，需要行業(yè)專業(yè)人士多年的沉積，依據(jù)成功的數(shù)據(jù)模型洞見分析需求，然后實踐積累數(shù)據(jù)，因地制宜的制定方案，培育消費者需求，才能開拓占據(jù)更大的市場空間。
塞納左岸咖啡全國連鎖知名咖啡品牌，600多家連鎖店不僅分布在一、二線城市，下沉市場三、四線城市也同樣成功開設很多門店。從最初的第一代咖啡館，到“咖啡+牛排西餐”復合型咖啡西餐廳，再到第三代--“泛咖啡化健康輕食咖啡西餐廳、咖啡館”，塞納左岸不斷實踐學習、洞見消費需求，與時俱進完善品牌的自我升級，適應消費者不同時期的生活方式與文化需求。
塞納左岸提供的咖啡、茶品、牛排西餐、健康輕食、文化空間，為消費者不斷提供一種泛咖啡化生活方式，愿與每位消費者分享極致服務價值的美好時刻，而不只是咖啡與美食；這正是塞納左岸的經(jīng)營理念及品牌價值。
咖啡的制作流程其實沒那么復雜，在家可以做，在公司也可以，那為什么我要去咖啡館呢？城市為什么需要咖啡館呢？想清楚這個“為什么”，是每個品牌發(fā)展最關鍵的能力，只有知道了“為什么”，才能明白消費者希望進入什么樣的咖啡館，而這個“為什么”就是洞見消費需求的能力，正因如此塞納左岸的服務流程的第一步，每一家新店的開設必須擁有多年市場專業(yè)人員到當?shù)剡x址評估，為之后成功開店連鎖方案制定提供專業(yè)性數(shù)據(jù)基礎。
做到：實戰(zhàn)專業(yè)能力與品牌價值建設
知道的人很多，但做到的人很少，道理易懂，但做到很難。
塞納左岸擁有18年品牌發(fā)展建設歷程，在這期間積累了大量的市場實戰(zhàn)經(jīng)驗，同時強化品牌的核心技術，如在云南普洱品牌自建700畝咖啡豆種植基地，建立咖啡烘焙學院，投資新建第二個咖啡豆烘焙基地，牛排加工工廠等等，品牌發(fā)展建設才能對“做到”提供有力的保障。
塞納左岸咖啡建立了從咖啡豆種植烘焙到終端咖啡店的完整生態(tài)鏈，對產(chǎn)品品質(zhì)與服務擁有更好的控制力，同時面對市場波動的時候，擁有更好的應對能力，可以給予投資伙伴更多的支持。
塞納左岸咖啡600多家連鎖店遍布在機場、高鐵站、學校、醫(yī)院、酒店、寫字樓、社區(qū)臨街等各類商圈，積累了大量不同消費需求的成功案例，為新店開設提供大量的消費數(shù)據(jù)，增加開店方案的成功基礎。同時，塞納左岸提供專業(yè)運營團隊駐店扶持12個月以內(nèi)的技術支持服務，可以更好的落地執(zhí)行方案，讓門店的盈利能力保持持續(xù)健康經(jīng)營。
