從云南普洱咖啡種植基地，看中國咖啡品牌的遠見卓識

作者：塞納左岸小編發(fā)布時間：2015-12-05 15:17:42

云南，“彩云之南”，美麗而富有詩意。而咖啡行業(yè)的人士也應該都知道，云南是中國最重要的咖啡產(chǎn)業(yè)地區(qū)，而云南普洱更獲得了“中國咖啡之都”的美譽，各種咖啡比賽及咖啡的盛會都會在這里舉行，“咖啡之都”實至名歸。
云南擁有中國最大的咖啡種植基地，目前咖啡的種植面積已接近100萬畝，大大超越了之前的整體規(guī)劃，中國整個咖啡產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)積極的上升趨勢。從最開始的大部分出口，到目前的出口與內(nèi)需基本持平，中國的咖啡消費文化漸漸的為消費者所接受，并在每年不斷的遞增當中。

星巴克和雀巢在中國的咖啡市場中屬于占有特殊地位的品牌，不得不說，多年的品牌發(fā)展及市場經(jīng)驗積累讓它們總有先人一步的眼光。在云南咖啡種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展之初，兩家品牌就先后選擇接洽合作，看一下它們與云南的“愛恨情仇”，你就會知道這樣的市場選擇到底對它們的品牌在中國咖啡市場中的發(fā)展達到了怎樣的促進作用。
多年的市場經(jīng)驗讓星巴克和雀巢預見了中國的咖啡市場走向，這是它們花大力氣在云南投資咖啡種植產(chǎn)業(yè)鏈的支撐，也在一個環(huán)節(jié)上成就了它們在中國咖啡市場中的成功。成功永遠是多方面的，但從一個方面足可以判斷一個品牌的戰(zhàn)略眼光及市場價值。
塞納左岸咖啡吧臺實景展示

說到這里，就不得不說一下塞納左岸咖啡了。
中國的本土咖啡品牌起步相對較晚，當然也不得不說有一定的市場眼光，也因此成就了一些本土的品牌。但市場是在不斷進步，如果咖啡加盟品牌基礎未打好，就會漸漸跟不上市場的節(jié)奏，自然而然的退出歷史的舞臺。看一下2015年咖啡市場所暴露的一些問題，不難發(fā)現(xiàn)，沉溺與當下不扎實的成就，必在未來的“憂患”中被淘汰--是所謂“生于憂患，死于安樂”。

塞納左岸咖啡一直強調(diào)做一個清醒的企業(yè)，作為最早一批在云南普洱設置咖啡種植烘焙基地的本土咖啡品牌，塞納左岸咖啡知道市場需求的是一個怎樣的企業(yè)與品牌。無論是普洱咖啡烘焙基地的設立，還是咖啡學院、地區(qū)直營店的布局，塞納左岸咖啡在一步一個腳印的布局品牌基礎。扎實專業(yè)的基礎，是塞納左岸咖啡在嚴峻市場環(huán)境下得以生存及穩(wěn)健發(fā)展的基石，是對市場的遠見卓識。
做企業(yè)、做品牌和獲取經(jīng)濟利益是相輔相成的，但同時又是相互獨立的。企業(yè)做不大、品牌走不遠往往是在發(fā)展的過程中迷失了事業(yè)建立之初的本心。失去了本心，意味著不再能看得清市場，繼而就會失去遠見，失敗是遲早的事情。
塞納左岸咖啡拉花展示